鮮やかなデザインのスティック型タルト！カルチェ・ラタン【名古屋市中川区】

2023年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー製菓の世界大会日本代表監督就任にしたパティシエ冨田　大介さんのお店になります。

2025年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーでは、日本優勝に導いた立役者です。

店内は、ジュエリー店？と思わせるようなレイアウトで焼き菓子が並んでいます。

１７種類以上のケーキと多数の焼き菓子がどれにしようか悩んでしまいます。

タルトと言えば丸い形をイメージしますが、こちらの店舗ではスティック状の形をしていてすべてアートの様なタルトになっています。

どんなタルトでも、〇〇味だろうな何て予想できますが、パティシエ冨田　大介さんにかかれば、「どんな味なの？」と期待をしてしまう魅力的なタルトになっています。

お店の情報