クッキー・焼き菓子

サクサク触感が辞められない!クリスピーブラウニー

TV番組『行列のできる相談所』女性が愛するベストバイで滝沢カレンさんの一押しとして紹介されたクリスピーブラウニー bruno Snack(ブルーノスナック)。

滝沢カレンさんが「細胞が大喜びのヘルシーさに、私の前歯が踊ってます♪」とコメントされて爆笑をとっていました。

神業と思えるほどの独特な表現なのに何か惹かれてしまう食レポですよね。

一番の魅力は素材への徹底したこだわり。

小麦粉の代わりにココナッツ粉を使用
砂糖の代わりにココナッツシュガー、
バターの代わりにココナッツオイル、
食塩の代わりにヒマラヤ岩塩と海塩を使用。

わたしが、思う美味しさの秘密は、このクリスピーブラウニー絶妙な薄さとパリパリ感です。

サックっとした触感の秘密は、程よい硬さと香ばしいアーモンド。

もっとアーモンドを乗せてほしいと思いますがこれがベストな感じかもしれません。

スマホ見ながら食べていると、いつの間にか空になってることなんて何度もあります。